б) смешать глюкозный сироп (ФСД) с водой в соотношении 1:1, нагреть этот раствор до 85-90 град С https://amadey-sirop.ru/primenenie-saxara-kraxmalnogo-tverdogo-v-proizvodstv... На 1 кг сухой смеси для помадки добавить 240-250г этого горячего глюкозного раствора https://amadey-sirop.ru/ispolzovanie-saxara-kraxmalnogo-tverdogo-v-receptura... Перемешать https://amadey-sirop.ru http://amadey-sirop.ru/amadey/produkciya-na-glavnoj/ http://amadey-sirop.ru/amadey/produkciya-na-glavnoj/syropy/

Сироп топинамбура изготавливается без добавления сахара и фруктозы, а натуральный лимонный сок придает ему лёгкую кислинку http://amadey-sirop.ru/receptury/ Не обладает ярковыраженным ароматом, поэтому широко используется во многих блюдах и напитках http://amadey-sirop.ru/amadey/produkciya-na-glavnoj/med-i-medovye-producty/ Сироп удобно и просто применять в кулинарных целях: он легко растворяется в воде http://amadey-sirop.ru/amadey/receptury/

3 https://amadey-sirop.ru/xleb-pshenichnyj-iz-polby-s-sushenoj-klyukvoj-i-pato... Как только появилась пена и пузыри стали тягучими, убавить огонь на самый минимум https://amadey-sirop.ru После испарения воды сахар начнет темнеть, появится карамельный оттенок https://amadey-sirop.ru/xleb-pshenichnyj-iz-polby-s-sushenoj-klyukvoj-i-pato... Нужно постоянно следить за процессом, чтобы не пережечь сахар http://amadey-sirop.ru/amadey/produkciya-na-glavnoj/syropy/

Процесс образования сахара продолжается до тех пор, пока кристаллы не достигнут желаемой величины и количества https://amadey-sirop.ru/amadey/patoka/patoki-trostnikovye-organicheskie/ Для ускорения процесса кристаллообразования в сироп добавляют маточные кристаллы в виде измельчённой сахарной пудры https://amadey-sirop.ru/amadey/patoka/patoki-trostnikovye-organicheskie/ Полученная масса называется утфель и содержит 55% сахарного сиропа https://amadey-sirop.ru/sirop-koncentrat-kvas/ Переработка происходит цилиндрических ёмкостях, в которых винты перемешивают утфель до полного охлаждения и образования кристаллов https://amadey-sirop.ru/primenenie-saxara-kraxmalnogo-tverdogo-v-proizvodstv...

После того как заготовка охладится, поместите её в чашу блендера, добавьте ром, дроблёный лёд и содовую https://amadey-sirop.ru/patoka-suxaya/ Взбейте до однородности, налейте в высокий бокал и украсьте листиком мяты https://amadey-sirop.ru/med-naturalnyj-konditerskij/

Перед тем как использовать термометр, нужно убедиться, что он работает исправно https://amadey-sirop.ru/med-naturalnyj-konditerskij/ При кипении воды термометр должен показывать 100°С https://amadey-sirop.ru/novosti/ Если же его показания на пару градусов выше или ниже, то необходимо делать поправки при измерении температуры сиропа, то есть увеличивать или уменьшать ее соответственно https://amadey-sirop.ru/maltodekstrin-korichnevyj/fertilizer-eddha-fe-6-chel...